銀座天龍

　今回伺ったのは、ずっと行ってみたかった

銀座　天龍　さん。

移転？したんだったか綺麗になったそうで

突撃するとエレベーターをあがったところに

何人も待っている人が！

スペースはあまりないので狭いですが

結構混むとエレベータ下で待つこともあるみたいです。

餃子が有名ではありながら普通に中華メニューも充実しています。

飲み物は餃子専用ジントニサワーということで

胡椒が効いていて餃子に合わせなくても美味しい（笑）

そして来ました！待望の天龍の名物　大きな餃子です

大きいながらも皮目がパリッとムラがない。

にんにくを使っていないのですが、

そんなことを微塵も感じさせない満足感で

全然飽きません。

かぶりつくと肉汁があふれそうになり、

肉多めの配分なのがたまりませんね。

レバニラ炒めはお酒が進む味で、もやしのシャキシャキ感が最高

レバーも臭みは感じられず食べやすかったです

ジンジャーハイボールを追加しながらも…

確か広東焼きそば

とろみのあるオイスターソース風味の餡が麺とよく絡んで美味しかったです

年を重ねるごとにこういう五目あんかけ系の焼きそばが

好きになってくるんですよね（笑）

こちらははちみつで食べる春巻

珍しいと感じながらも絶対美味しいと思い注文

忘れられていて順番が遅くなってしまっていましたが

店内は混雑していたし仕方ないですね

ただ、届いた春巻は揚げたてでアッツアツ

そのまま食べてもカリカリの皮の中にぎっしり中もつまっていて

美味しかったのです。

はちみつをかけるとほどよい甘さがマッチして

具材の甘さも引きだされているように感じ〇

混雑していながらも店内が新しいこともあり

ゆっくり餃子や中華が楽しめます

二人なんかだとカウンターのような席に通されることもあり

待ちが少し短めになるかもしれません

銀座でゆっくり餃子を食べたいときはぜひ

最近餃子ばかり食べていますが、

そろそろ泰興楼の大きい餃子もたべたいなあ…

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